Das Weihnachtsmenü für 2018

 NUR AUF VORBESTELLUNG

 
 
MENÜ A
 
VORSPEISE
 
Antipasto misto in Gläsern :
 
- Vitello tonnato
- Scampi auf Tomatensalsa
- Auberginen-Rucola-Parmesan-Involtini
 
 
HAUPTSPEISE
 
Weißes Heilbuttfilet, auf der Haut gebraten, mit Sellerie-Apfel-Püree, Wokgemüse und Balsamico-Reduktion
 
oder,
 
Entenkeule in Rotwein geschmort , mit Aprikosen-Portwein-Rotkohl & Rosmarinkartoffeln
 
oder,
 
Gemüse Variationen
 
 
DESSERT
 
Gemischtes Dessert in kleinen Gläsern
 
 
35 € / PERS